El mercado del aceite de oliva se prepara para vivir una nueva edición de la feria WOOE en Madrid
La cita es los días 11 y 12 de marzo en la 12ª edición de la World Oil Olive Exhibition, que tendrá lugar en IFEMA Una amplia representación de las cooperativas, almazaras y empresas más importantes del sector del aceite de oliva a nivel internacional estarán representadas en la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el encuentro del aceite de oliva en el que se espera también gran participación del sector de Castilla-La Mancha. A fecha de hoy, la Feria, que se celebrará en IFEMA Madrid los días 11 y 12 de marzo, organizada por la empresa Pomona Keepers, con el patrocinio, entre otras, de Globalcaja, Airbnb, Alibaba, la Diputación de Jaén, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y su marca para productos de calidad diferenciada Campo y Alma Castilla-La Mancha y Mercacei, ya cuenta con el 100% de su espacio ocupado. Más de 300 empresas productoras y comercializadoras de aceite de oliva, entre ellas gigantes como Borges, IFFCO o ACESUR y almazaras gourmet como Encomienda de Cervera, Molí Coloma, Pobill Ecològics o Guardianes del Crisal, han confirmado ya su presencia. La WOOE es un espacio único para conocer la evolución del mercado global del aceite de oliva y sus proyecciones de futuro, así como una referencia por su programa de conferencias y catas. Además de ser un punto de encuentro para los protagonistas de un sector clave para la economía española y para el negocio a nivel internacional, es el escenario en el que, cada año, se debaten y analizan las principales tendencias. Las estrategias de consumo y diferenciación o la evolución de la superficie del olivar son algunas de las cuestiones que se tratarán en el programa de esta edición En la feria, se podrá asistir a conferencias y ponencias con expertos internacionales que analizarán los retos y oportunidades del sector. También, habrá catas y presentaciones de los aceites más innovadores y premiados del momento. Igualmente, se llevarán a cabo los tradicionales concursos Desafío WOOE, con premios de 1.500 euros. Por un lado, tendrá lugar el Desafío WOOE Campo y Alma Castilla-La Mancha, en el que se premiará a la mejor ensalada fría con Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de Castilla-La Mancha. El objetivo es buscar la integración más original de los ingredientes Miel de La Alcarria, Cebolla de La Mancha, Berenjena de Almagro y/o Nuez de Nerpio con uno o varios de los aceites de oliva presentados. Por otro lado, se celebrará también el concurso de mazamorra andaluza Desafío WOOE Junta de Andalucía que premiará la mejor elaboración de esta sopa de almendras fría típica de Andalucía en la que el aceite de oliva juega un papel fundamental. Recuperar la confianza del consumidor Para la CEO de Pomona Keepers, Otilia Romero de Condés, la 12ª edición de la WOOE se presenta con un doble objetivo: por un lado, recuperar la confianza del consumidor hacia un producto tan saludable como es el aceite de oliva tras dos años de cosechas muy cortas y precios elevados; y, por otro, apostar firmemente por la gastronomía y las actividades que elevan el AOVE a la categoría de oro líquido. “Todos los años nos centramos en el negocio, especialmente con la asistencia, cada vez más numerosa, de compradores, principalmente europeos, dedicados al sector gourmet y a la restauración. Asimismo, ponemos en marcha numerosas actividades ligadas a la gastronomía, en las que el aceite de oliva es el absoluto protagonista. Sobre los ejes de esta edición, podemos hablar de chefs con estrella Michelin, oleoturismo, innovación, productos gourmet… la WOOE 2025 viene repleta de grandes ventajas para las almazaras participantes”, afirma. Sobre Pomona Keepers Grupo empresarial con 20 años de experiencia en el desarrollo de eventos de negocio en el sector agroalimentario a nivel internacional. En la actualidad, este grupo colabora con la feria World Bulk Wine Exhibition en Ámsterdam, y trabaja en la organización de la Sélections Mondiales des Vins Canadá en Montreal (Canadá), el Foro Aire en Córdoba, Origin Natura en Ciudad Real, junto a la World Olive Oil Exhibition en Madrid.
Tres premios WOOE a la Excelencia recaen en Castilla-La Mancha
El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, el Grupo Montes Norte y la cocinera María Morales han recibido hoy el galardón en el acto inaugural de la World Olive Oil Exhibition, la feria internacional del aceite de oliva que se está celebrando en IFEMA-Madrid La World Olive Oil Exhibition (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que se celebra hasta mañana en IFEMA-Madrid, ha abierto esta mañana sus puertas con el acto inaugural y la entrega de los Premios WOOE a la Excelencia, con los que este año se han reconocido a siete profesionales, empresas, proyectos y productos que, a través de sus acciones y propuestas, están contribuyendo a mejorar y desarrollar el sector del aceite de oliva en el mundo. Un encuentro al que su director, José Luis Murcia, se ha referido como el “corazón del olivar mundial”, al que durante estos dos días acudirán profesionales de 57 países diferentes, se podrá hacer negocio y probar aceites de 800 almazaras representadas de España, el país con mayor producción del mundo, además de Croacia, Portugal o Irán. Tres de los siete premios de esta edición han sido para Castilla-La Mancha. En concreto, se ha galardonado al ciudadrealeño Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, en reconocimiento a su apoyo y difusión de los aceites de oliva españoles, y cuyo premio ha recogido Teresa Pérez Millán, directora gerente de la Interprofesional; a la cooperativa de segundo grado Grupo Montes Norte (Malagón, Ciudad Real) a la que se ha reconocido por ejercer de vertebrador poblacional y generador de renta neta rural y la cocinera María Morales, propietaria del restaurante Esencia by María Morales (Tomelloso), por ser una referencia de la cocina de Castilla-La Mancha y a quien se ha nombrado “Embajadora de la WOOE”. Los tres han recibido el Premio en un acto en el que han participado la CEO de Pomona Keepers, empresa castellanomanchega organizadora de la WOOE, Otilia Romero de Condés; el director ejecutivo del COI (Consejo Oleícola Internacional), Jaime Lillo; el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla- La Mancha, Julián Martinez Lizán; el director general de IFEMA, Juan Arrizabalaga; la subdirectora de promoción de Alimentos de España, Purificación González; y los presidentes de las diputaciones de Ciudad Real, Albacete y Córdoba, Miguel Ángel Valverde, Santiago Cabañero y Salvador Fuentes, respectivamente. Tras su nombramiento como embajadora, María Morales se ha referido a esta feria, a la que acude por segundo año, como una “gran oportunidad” para acercar el trabajo de los productores que, con su esfuerzo y dedicación, hacen que el AOVE sea nuestro “bien más preciado” y que sea un mundo que merece la pena conocer, no sólo por el valor económico sino por el cultural y social, que va más allá de su uso profesional y doméstico. En este sentido, ha mostrado su deseo por que las nuevas generaciones tengan interés en conocer la labor de las almazaras para que el AOVE sea valorado y comprendido como lo que es: “El ingrediente más importante de una receta, con un campo muy amplio y multitud de variedades idóneas depende del plato o técnica que se utilice”. En cuanto al resto de los premiados han sido: Antonio Manzano, gerente de la empresa de suministros de maquinaria Calderería Manzano, de Bujalance (Córdoba), por su trayectoria profesional; el CEO la empresa de Arabia Saudí Al Jouf Agricultural Development Company, Eng. Mazen Badawood, por la innovación empresarial de la mayor finca moderna olivarera; la marca de calidad de Andalucía “Gusto del Sur”, impulsada por la Junta de esta Comunidad, por la orientación estratégica y representatividad internacional y, finalmente, el Centro de Estudios y Promoción del Aceite de Oliva del Alentejo (CEPAAL), por su labor en la defensa y promoción de los aceites portugueses. Tras la entrega de los premios se ha celebrado la conferencia inaugural: “La actualidad del sector del aceite de oliva”, que ha corrido a cargo de Jaime Lillo, director Ejecutivo del COI, y ha arrancado el programa de conferencias y mesas redondas cuya primera mañana está otorgando especial protagonismo al oleoturismo como motor de desarrollo del sector con dos mesas redondas de gran interés: “¡Así funciona un proyecto de oleoturismo de éxito!” y “¿Qué puede hacer el oleoturismo por impulsar la industria del aceite de oliva?”. Precisamente en la primera se han explicado dos casos exitosos de Castilla-La Mancha. Juan Antonio Gómez-Pintado, presidente de Finca La Pontezuela, de Los Navalmorales (Toledo), ha explicado el proyecto ‘Centro de Interpretación 5 Elementos’, que ha sido galardonado como “Mejor producto turístico de Castilla-La Mancha 2023” y María Amores, directora de Marketing y Comunicación del Grupo Montes Norte (Malagón, Ciudad Real) ha presentado el ‘Centro de Interpretación y Formación Olivia’, un espacio que ofrece experiencias en torno al olivo y al aceite de oliva y que consta de almazara ecológica, aulario multifuncional con vistas a la almazara, sala de catas profesional, zona de showcooking y olivar centenario Sobre Pomona Keepers Grupo empresarial castellanomanchego con 20 años de experiencia en el desarrollo de eventos de negocio en el sector agroalimentario a nivel internacional. En la actualidad, este grupo desarrolla las ferias World Bulk Wine Exhibition en Ámsterdam, así como su versión asiática en la ciudad china de Yantai y la versión americana en Santa Rosa (California); la Sélections Mondiales des Vins Canadá en Montreal (Canadá) y la World Olive Oil Exhibition en Madrid. El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, el Grupo Montes Norte y la cocinera María Morales han recibido hoy el galardón en el acto inaugural de la World Olive Oil Exhibition, la feria internacional del aceite de oliva que se está celebrando en IFEMA-Madrid MADRID, 26-2-2024.- La World Olive Oil Exhibition (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que se celebra hasta mañana en IFEMA-Madrid, ha abierto esta mañana sus puertas con el acto inaugural y la entrega de
El oleoturismo tendrá espacio propio en la Feria Internacional del Aceite de Oliva (WOOE)
La World Olive Oil Exhibition, que se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de febrero de 2024, abordará el potencial del turismo como una oportunidad de negocio para la industria olivarera La World Olive Oil Exhitibion (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de febrero de 2024, dedicará un espacio exclusivo al oleoturismo, una práctica turística que se está revelando como una gran alternativa de negocio y futuro para la industria olivarera española. Y es que el potencial del oleoturismo es uno de los mayores que tiene ahora mismo el sector para atraer a nuevos consumidores, fidelizar a los actuales y abrir nuevas oportunidades que sostengan los negocios ante los desafíos actuales. Por eso, la Feria Internacional del Aceite de Oliva, entendiendo su relevancia como dinamizador del sector, considera que es el momento de abordar todo el potencial, las necesidades y retos que ofrece esta vía y, por eso, se están organizando actividades que permitan dar a conocer casos de éxito en este campo. En la WOOE 2024 se reunirán algunas de las almazaras y expertos que más partido están sacando a esta alternativa de negocio y turismo para exponer su visión a los profesionales del sector que quieran dar un paso más en este camino lleno de oportunidades. Y no solo se podrán conocer algunas de las propuestas más innovadoras y dinámicas del oleturismo, sino que además se van a programar rutas, talleres, charlas y mucho networking. El oleoturismo será protagonista también de una mesa redonda en la que participarán algunos de los expertos más prestigiosos de nuestro país, entre ellos: Isa Calvache, directora de Caracol Tours; Carmen Morillo, directora financiera de Oleícola Jaén; José María Penco, Director de AEMO. Asociación Española de Municipios del Olivo y Lola Amo, presidenta de AEMO, Asociación Española de Municipios del Olivo. Sobre la WOOE La World Olive Oil Exhibition está organizada por la empresa castellanomanchega Pomona Keepers, entidad que trabaja por la promoción y la comercialización del aceite de oliva a nivel mundial. Pomona Keepers es una empresa que desarrolla ferias internacionales, eventos singulares y diversas actividades relacionadas con el sector del vino, el aceite y el mundo rural. Desde su creación trabaja por la defensa del medio rural, la protección del medio ambiente y el mantenimiento del olivar y el viñedo en sus territorios.
Abierto el plazo de inscripción para la Feria Internacional del Aceite de Oliva (WOOE) de Madrid
La World Olive Oil Exhibition se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de febrero de 2024 y reunirá a compradores, productores y profesionales de todos los ámbitos del sector La próxima edición de la World Olive Oil Exhitibion (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de febrero de 2024, ya ha abierto el plazo de inscripción para expositores. La feria, que organiza la empresa de Manzanares (Ciudad Real), Pomona Keepers, es el mayor encuentro para el negocio del aceite de oliva y reúne a compradores, productores y profesionales de todos los ámbitos del sector en el corazón del mayor país productor del mundo: Madrid. Las almazaras y empresas que deseen estar presentes en la feria pueden formalizar ya su inscripción a través de la web https://oliveoilexhibition.com/registro-expositores/ y participar en este evento de negocio donde además de vender aceite de oliva, podrán encontrar nuevos aliados y dar a conocer sus productos ante cientos de profesionales de diversos sectores: importadores, envasadores, cocineros, empresarios, restauradores, medios de comunicación e influencers. La WOOE es el punto de encuentro más importante para el aceite de oliva de nuestro país ya que en un único espacio se reúnen representantes de 47 países, pero también es un evento internacional donde tomarle el pulso a las tendencias más relevantes del mercado, porque la feria programa también un ambicioso programa de conferencias, catas y actividades paralelas. La nueva edición de la WOOE se sucede durante dos días, pero su repercusión se mantiene durante todo el año, mejorando los negocios de las almazaras participantes durante el resto de la campaña.
La World Olive Oil Exhibition llega en un año decisivo para el aceite de oliva
El encuentro internacional del aceite de oliva se celebra en el Pabellón 6 de IFEMA MADRID los próximos 7 y 8 de marzo. Una feria enfocada a ofrecer el mejor entorno comercial a los profesionales de este sector La World Olive Oil Exhibition (WOOE), la mayor feria del mundo dedicada al aceite de oliva, celebra su décima edición los días 7 y 8 de marzo en el Pabellón 6 de IFEMA Madrid. “Juntos creamos oro” es el lema elegido este año para la feria, donde se podrá encontrar negocio, gastronomía, diseño, salud, sostenibilidad y futuro; y las tendencias del mundo oleícola internacional, comentadas por reconocidos expertos del sector. Durante el desarrollo de la feria tendrá lugar un completo programa de conferencias donde se puede destacar la mesa de debate “Las Mujeres del Aceite De Oliva toman la palabra”, que tendrá lugar el día 8 de marzo, coincidiendo con la celebración mundial del Día de la Mujer, y en la que participarán Pandora Peñamil, directora de Olivatessen y la Guía EVOOLEUM; Herminia Millán, gerente de QvExtra! Internacional; Chania Chagas, catadora, coach y propietaria de Emporio do Azeite (Brasil); Anita Zachou, consultora gastronómica y fundadora de Mykonos Olive Oil Tasting (Grecia); María Morales, finalista de MasterChef y propietaria de Esencia by María Morales; y Ana Martinez, secretaria general de Infaoliva. Del mismo modo, se ha organizado un amplio programa de catas de aceites, además se contará con el Olive Oil Bar, una zona de cata libre donde descubrir de forma independiente algunos de los mejores aceites de oliva del momento; y se contará de nuevo con el Área Gourmet, el espacio abierto de cocina donde degustar las creaciones del chef Kike Piñeiro, del reconocido restaurante A Horta do Obradoiro (Santiago de Compostela). Un año más se celebrarán los dos concursos de cocina “Desafíos WOOE”, en los que cocineros participantes tienen que preparar en directo un plato con una serie de ingredientes concretos. Cada Desafío WOOE está dotado con un primer premio de 1.500 euros. Por un lado, el de interpretación del “Remojón Andaluz”, con naranja, cebolla y AOVEs de Andalucía, patrocinado por la Junta de Andalucía, que tendrá lugar el martes 7; y por otro, el de ensaladas, patrocinado por la marca “Campo y Alma” del Gobierno de Castilla-La Mancha con queso, miel, nueces y AOVEs de la región, que se celebrará el miércoles 8. La feria se convierte en estos dos días en un punto de encuentro del sector oleícola y olivarero internacional, pues está prevista la asistencia de almazaras y productores de aceite de oliva de países como España, Italia, Portugal, Arabia Saudí, Jordania, Túnez, Turquía, Argelia, y Perú. Esta nueva edición de la WOOE se constituye como una plataforma eficaz para conectar con potenciales clientes del sector del aceite de oliva, consiguiendo una mayor visibilidad de las marcas en uno de los eventos más importantes para conocer las nuevas tendencias de aceite de oliva que busca el sector HORECA. Programación completa de la feria en https://oliveoilexhibition.com/
Castilla-La Mancha tendrá un importante papel en la celebración de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) en Madrid
La feria cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha con el Desafio WOOE y las diputaciones de Ciudad Real y Toledo, empresas de Cuenca ademas de Globalcaja, entre otras Los días 7 y 8 de marzo tendrá lugar en IFEMA MADRID una nueva edición de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), el encuentro internacional de referencia para productores y compradores del sector olivarero que se celebra en España. Este evento, organizado por la empresa castellano manchega Pomona Keepers, adquiere, en esta edición, una vital importancia debido a la situación inédita de potencial escasez. Según Juan Vilar, experto analista oleícola internacional, una subida en exceso podría provocar una caída del consumo, y la conjugación entre oferta y demanda podría hacer que hubiese aceite hasta la próxima campaña, que tampoco será excepcionalmente buena, por tanto, se ha de estar especialmente pendiente del tiempo, y de la evolución del consumo en el mercado. Es fundamental estar provisto de aceite, adquirirlo en el formato y categoría más conveniente para nosotros, y estar informado especialmente, en este sentido estar atento a los medios, y a eventos tan importantes y decisivos como la WOOE, pues toman el pulso a la situación actual, y convenientemente facilitan esta situación de tensión a compradores y vendedores. En esta nueva edición, de la WOOE, la Consejería de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha subvenciona la asistencia a esta feria con hasta un 30% de los gastos que suponen la instalación del stand. Una línea de ayudas destinada a las empresas de Castilla-La Mancha que participen como expositores con stand propio y que busquen abrir a nuevos mercados o busquen la mejora de la comercialización de sus productos. Las Diputación de Ciudad Real y Toledo también apoyan la celebración de este certamen con diversos actos y presencia en la feria, como una medida de apoyo a las almazaras y empresas del sector en las dos provincias. De la misma forma que empresas del sector de Cuenca, también estarán presentes en la feria. WOOE también cuenta con el apoyo de Globalcaja, patrocinador de la misma desde la primera edición. Desafío WOOE Durante el desarrollo de la feria tendrá lugar el conocido como Desafío WOOE, un concurso en el que participan destacados chefs de diferentes restaurantes cuyo enfoque irá dirigido a la utilización y preparación de platos con diversos productos amparados por la marca ‘Campo y Alma’ de Castilla-La Mancha: DOP Queso Manchego, DOP Miel de La Alcarria, aceites de oliva de Castilla-La Mancha de alguna de las 4 DOP de Aceite de Oliva Virgen Extra de la región y nueces de la marca de calidad Nuez de Nerpio. Una iniciativa de la Consejeria de Agricultura del gobierno de Castilla-La Mancha que ya ha tenido una muy favorable acogida. Una feria 360 grados En la WOOE, la mayor feria del mundo dedicada en exclusiva al aceite de oliva se puede realizar negocio, espacios gastronómicos, diseño, salud, sostenibilidad y futuro. Se analizarán las tendencias del sector comentadas por reconocidos expertos del sector. Se realizarán catas de algunos de los mejores aceites de oliva de Castilla-La Mancha, Canarias, Jaén, Valencia, etc. En el Olive Oil Bar se ha creado una zona de cata libre donde descubrir algunos de los mejores aceites de oliva del momento y en el área Gourmet se encontrará un espacio creativo de cocina con aceite de oliva donde se podrá degustar las creaciones del chef Kike Piñeiro, del reconocido restaurante A Horta do Obradoriro (Santiago de Compostela). Ademas habrá diversas actividades con el aceite de oliva como protagonista, como concursos de cocina, un showroom de productos delicatessen, etc Sobre Pomona Keepers Grupo empresarial con 20 años de experiencia en el desarrollo de eventos de negocio en el sector agroalimentario a nivel internacional. En la actualidad, este grupo desarrolla las ferias World BulkWine Exhibition en Ámsterdam, así como su versión asiática en la ciudad china de Yantai y la versión americana en Santa Rosa (California); la Sélections Mondiales des Vins Canadá en Montreal (Canadá) y la World Olive Oil Exhibition en Madrid.
Calienta motores la World Olive Oil Exhibition, que se celebrará los próximos 7 y 8 de marzo en IFEMA
La feria cuenta con el apoyo del Gobierno de Castilla-La Mancha y Globalcaja, entre otras instituciones La World Olive Oil Exhibition (WOOE), el encuentro internacional de referencia para productores y compradores del sector olivarero celebrado en España, regresa con fuerza los días 7 y 8 de marzo, en su décima edición, que se celebrará, al igual que anteriores ocasiones, en el Pabellón 6 del recinto ferial de IFEMA Madrid. Este evento, organizado por la empresa castellano manchega Pomona Keepers, supone la oportunidad de conocer la mayor variedad de aceites de oliva de las principales regiones productoras del mundo. Una oportunidad inmejorable para que importadores y empresas amplíen sus contactos comerciales a nivel internacional, especialmente en este año, dado que la producción de aceite de oliva ha descendido,como en el caso de Castilla-La Mancha. En esta edición el Gobierno de Castilla-La Mancha subvenciona la asistencia a esta feria con hasta un 30% de los gastos que supongan la instalación del stand. Una línea de ayudasdestinada a las empresas de Castilla-La Mancha que participen como expositores con stand propio en las ferias celebradas fuera de la región, con el objetivo de abrirse a nuevos mercados o busquen la mejora de la comercialización de sus productos. Así mismo, la WOOE cuenta con el apoyo de Globalcaja, patrocinador de la misma desde la primera edición. El plazo de inscripción ya está abierto y se cerrará dentro de varias semanas. Por el momento, ya han confirmado su presencia en la feria productores de Turquía, Argelia, Túnez, Italia, Portugal, Perú y España. Dos días de marzo claves para el sector olivarero Las claves de este encuentro ferial son el negocio, la sostenibilidad y el conocimiento. La organización es consciente del papel fundamental que tiene el olivar para mantener las principales regiones productoras del mundo y porque es el fijador más potente de CO2, temas sobre los que se hablará en la sala de conferencias de la misma. El visitante tendrá la oportunidad de saborear la cosecha en el Olive Oil Bar, la zona de cata libre de la feria y otros espacios dedicados al conocimiento del sector, con conferencias, concursos y catas. Sobre Pomona Keepers Grupo empresarial con 20 años de experiencia en el desarrollo de eventos de negocio en el sector agroalimentario a nivel internacional. En la actualidad, este grupo desarrolla las ferias World Bulk Wine Exhibition en Ámsterdam, así como su versión asiática en la ciudad china de Yantai y la versión americana en Santa Rosa (California); la Sélections Mondiales des Vins Canadá en Montreal (Canadá) y la World Olive Oil Exhibition en Madrid.