Campo y Alma

Javier G. Albuguer, chef del restaurante Martina de Albacete, gana el Concurso de ensaladas «Desafío WOOE» con productos «Campo y Alma Castilla-La Mancha»  

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Los participantes han tenido que utilizar uno o varios AOVEs con DOP de Castilla-La Mancha: Montes de Toledo, Alcarria, Campo y de Calatrava y Campo de Montiel e integrarlos con otros productos de calidad diferenciada de esta región como Miel de La Alcarria, Cebolla de La Mancha, Berenjena de Almagro y/o Nuez de Nerpio El … Leer más

Los aceites de oliva virgen extra de Castilla-La Mancha protagonizan, un año más, el concurso de ensaladas de la WOOE  

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La World Olive Oil Exhibition (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que tendrá lugar en IFEMA Madrid los días 26 y 27 de febrero, volverá a poner en valor el AOVE y los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha. Durante el desarrollo de la feria, organizada por la empresa castellanomanchega Pomona … Leer más

La conferencia de mujeres del sector oleícola, la cata de aceites de Toledo y el concurso de ensaladas “Campo y Alma”, actos principales de la última jornada de la WOOE

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Castilla-La Mancha ha tenido hoy especial protagonismo en el programa de actividades de la mayor feria monográfica del mundo dedicada al sector del aceite de oliva que durante dos días ha reunido en IFEMA Madrid a productores, compradores y expertos internacionales Las mujeres del sector oleícola han sido hoy las grandes protagonistas de la World … Leer más